| ‹ Back |
MASTERCLASS
Vin vs Sake – tradiție & fermentație
Prezentat de Silvia Ștefănucă-Șerban
10 mai 2025, ora 14.00, în limba română
Cost 120 lei/persoană
(în cost nu este inclus accesul la salon)
În cadrul Revino Bucharest Wine Show (10–12 mai 2025, Hotel Novotel București), pasionații de vinuri și gastronomie vor avea ocazia să participe la un masterclass unic dedicat sake-ului, susținut de Silvia Ștefănucă-Șerban, somelier pasionat de arta băuturilor și fondatoare a unei platforme educative care promovează cultura lichidelor de calitate.
Vin vs Sake – tradiție & fermentație
Masterclass-ul propus este un atelier comparativ care își propune să exploreze două lumi fascinante – cea a vinului și cea a sake-ului – printr-o analiză atentă a tradiției, procesului de fermentație și a rolului pe care aceste băuturi îl joacă în gastronomie.
„Aventura mea a început în lumea apelor minerale. Mergând pe firul apei și analizând influența pe care o are în toate băuturile, am descoperit sake – o băutură fascinantă și profundă. Îmi doresc să democratizez accesul la informații de calitate despre arta băuturilor și despre impactul lor în experiențele gastronomice”, declară Silvia Ștefănuță-Șerban.
Sake-ul, băutura ancestrală japoneză, este astăzi regăsită în meniurile celor mai rafinate restaurante de fine dining din lume. Interesul internațional pentru sake a crescut exponențial în ultimul deceniu, iar masterclass-ul oferă o ocazie rară de a înțelege de ce.
Ce vom descoperi în cadrul masterclass-ului:
Răspunsurile vor veni atât prin explicații teoretice, cât și printr-o degustare comparativă atent selecționată:
Participanții vor învăța despre:
Vin vs Sake – tradiție & fermentație este un eveniment educativ gourmet, parte din programul extins al Revino Bucharest Wine Show 2025, și se adresează celor care vor să descopere băuturile dincolo de etichete – ca parte integrantă a unei culturi, a unei mese, a unei povești.
SPONSORS
 |
|
